Produk Olahan "Home Made" Diminati hingga Dunia Internasional

Produk olahan makanan yang praktis dan efisien namun kaya akan gizi memang banyak digandrungi oleh kalangan masyarakat. Tak jarang, banyak dari kalangan industri makanan bersaing dalam membuat produk tersebut sehingga persaingannya pun semakin ketat.

Ketatnya persaingan tidak lantas membuat Era Sasmita gentar, malah justru semakin tertantang untuk membuat produk olahan, salah satunya adalah nasi liwet instan. Berpengalaman sejak muda dan banyak mendapatkan pendidikan maupun pelatihantentang membuat olahan makanan membuat Wanita yang kerap disapa Era ini membuatinovasi produk. “Selain usaha catering saya juga kembangkan ke frozen food seperti GudegFrozen, Ayam Frozen juga makanan kering seperti Sambal Balado, Kentang dan juga NasiLiwet Instan,”paparnya kepada IM beberapa waktu lalu saat bertandang ke Gaido Plaza.

Untuk memperluas pemasaran, strategi yang dilakukan Era adalah dengan caramelakukan pemasaran secara online seperti instagram, jejaring sosial facebook, blackberrymessenger, website dan lainnya. Dengan memanfaatkan pemasaran tersebut, dalam setiap pekan ia mampu menjual hingga 1000 produk dengan omset yang didapat sebesar Rp 15 juta.

Dari strategi pemasaran tersebut, produknya bukan hanya menjangkau seluruh masyarakat didalam negeri bahkan sudah mencapai luar negeri seperti Malaysia hingga Jepang. “Produk saya banyak dibawa sama teman-teman ke luar negeri dan sangat cocok untuk para jamaahumrah maupun haji,”paparnya. Ia pun memberi kesempatan bagi masyarakat yang ingin memasarkan produknyadengan menjadi reseller. Keuntungan yang didapat jika menjadi reseller bisa mencapai 20%hingga 30%. “Untuk pembelian frozen food luar kota kita akan bantu packagingnya dengan stereofoam, kita bekuin dulu supaya tidak rusak ,”katanya.

Lebih jauh ia mengatakan keunggulannya produk nasi liwet instan mempermudahorang untuk menyajikan makanan cita rasa tinggi dengan praktis tidak harus keluar rumah.Dari segi kandungan gizinya pun cukup tinggi karena selain beras yang berkualitas, juga adabumbu rempah yang banyak mengandung gizi yang bermanfaat bagi tubuh.

Nasi Liwet Instan ini bisa bertahan hingga satu tahun, sedangkan frozen Food bisa bertahan hingga lima bulan asal berada di dalam freezer (pendingin).